Протеиновый порошок хорошо известен всем тем, кто хочет иметь красивую фигуру и рельеф накачанной мускулатуры. Многие тем не менее почему то опасаются его употреблять. Давайте прольем свет на качество, пользу и вред этого продукта.
Из чего производится?
Протеин изготавливается из натуральных молочных продуктов и представляет собой не что иное, как сывороточный белок. Получают его из молока и творога после пастеризации и последующей фильтрации. Затем порошок высушивается. Аналогично изготавливается протеин из мяса, яиц и сои. Впрочем можно его изготовить из любых белковых продуктов. Чистый протеин полностью натуральный продукт. В дальнейшем туда могут добавляться витамины и прочие пищевые добавки.
>
Полезные свойства
Так как протеиновый порошок состоит из высоко очищенных белков, пользу его в обмене веществ очень трудно преувеличить:
1. Во-первых, иммунные клетки организма полностью синтезируются из белка. Поэтому для укрепления иммунитета протеиновый порошок — лучшее средство.
2. Во-вторых, все клеточные мембраны состоят из белка. Для полноценного существования органов и систем протеин необходим.
3. В-третьих, — это натуральный антиоксидант, который замедляет процессы старения, и способствует нормализации работы нервной системы.
4. В-четвертых, белковые комплексы «улавливают» и выводят из организма вредные вещества и токсины.
5. В-пятых, он показан людям, которые проходят восстановительное лечение после переломов костей.
Вреден ли?
Как известно любой полезный продукт при неумеренном употреблении может быть вреден. Это связано с нагрузкой на органы перерабатывающие белок — печень и почки. Если продукты белкового распада не успевают выводиться из организма, возникают следующие симптомы:
- тошнота, в тяжелых случаях может быть рвота,
- зуд,
- головная боль,
- слабость.
Чем помочь? Нужно на время прекратить прием протеинового порошка и пить побольше воды (до 3 литров в сутки). Тревожащие симптомы пройдут самостоятельно на протяжении максимум трех дней.
Также осторожно следует пить протеин лицам, страдающим аллергическими заболеваниями, особенно аллергией на белок. В таком случае, следует проконсультироваться у аллерголога и сдать необходимые аллерготесты.
Изложенное позволяет утверждать, что протеиновый порошок безвреден для организма, надо только соблюдать определенную норму потребления. По сути он является пищевой добавкой, которая не навредит никому. Он может вполне заменить мясо или молочные продукты. И наоборот, если с финансами туговато, то несколько килограмм хорошего мяса вполне может заменить этот коктейль.
